Sanne tilfeller av vitamin D-toksisitet er eksepsjonelle og forekommer vanligvis ved blodkonsentrasjoner over 375 nmol/L. En slik terskel tilsvarer et daglig forbruk på omtrent 50 000 IE over flere måneder. Når denne toksisiteten nås, kan den forårsake alvorlig hyperkalsemi, som fører til kvalme, oppkast, vekttap, polyuri (økt urinproduksjon) og nyresvikt.
Hva er den trygge dosen?
Forskerne bak studien mener at tilskudd på mellom 400 og 4000 IE per dag er trygt for majoriteten av befolkningen. Risikoen ville bare oppstå ved langvarig massivt inntak, som illustrert av et ekstremt tilfelle i Storbritannia, hvor en mann tok opptil 150 000 IE daglig i kombinasjon med andre kosttilskudd.
I Frankrike fant Esteban-studien i 2015 at en tredjedel av den voksne befolkningen hadde mangel på vitamin D, med nivåer under 50 nmol/L. Vitamin D-mangel er forbundet med økt risiko for kreft, hjerte- og karsykdommer, diabetes, autoimmune sykdommer og depresjon.
Så selv om tilskudd ofte er gunstig, bør det ideelt sett skreddersys til hver enkelt persons faktiske behov. En tidligere blodprøve ville muliggjøre justering av inntaket og unngå risikoen for unødvendig overforbruk.
