Kaffe får oss ofte til å føle oss bra, men det er en viss mengde som ikke bør overskrides for å sette helsen vår i fare. En lege minner oss på hvor mange kopper vi ikke bør overskride i løpet av en dag.
Hver morgen nyter millioner av mennesker kaffen sin for å starte dagen på en god måte. CNN undersøkte emnet og intervjuet Dr. Leana Wen, en lege i akuttmedisin og førsteamanuensis ved George Washington University. Som folkehelseekspert deler hun sin analyse av fordelene med kaffe, samt anbefalte mengder og forholdsregler.
Hvorfor gir kaffe helsefordeler?
Ifølge eksperten er «bevisene ganske sterke» angående fordelene med kaffe: «I tillegg til nyere studier har en mengde forskning over flere tiår vist at moderat kaffeforbruk er forbundet med redusert risiko for å utvikle flere sykdommer, inkludert hjertesykdom, diabetes, visse kreftformer og til og med demens», forklarer hun til CNN. Den vitenskapelige forklaringen er fortsatt uklar, men det finnes flere hypoteser.
Kaffe inneholder stoffer med antioksidant- og betennelsesdempende egenskaper, som kan spille en rolle i kreftforebygging. Noen forbindelser antas også å hjelpe kroppen med å bedre bruke insulin og kontrollere blodsukkernivået. I tillegg kan visse komponenter i kaffe påvirke kolesterolmetabolismen, og dermed beskytte det kardiovaskulære systemet. Dr. Wen sier imidlertid at det er behov for mer forskning for å identifisere kaffens gunstige elementer nøyaktig og forstå hvordan de fungerer.
Les mer på neste side
I tillegg konsumerer rundt 30 % av voksne og opptil 11 % av barn i Frankrike mengder koffein over anbefalte grenser, noe som ifølge det franske nasjonale helsevesenet (ANSES) kan forårsake angst, økt toleranse eller kroniske helseeffekter, spesielt kardiovaskulære og beinvevsmessige effekter. Hvis du er i tvil, anbefales det å snakke med helsepersonell.
