Nellik er allerede velkjent, selv om det primært brukes i søtsaker, spesielt de med frukt. Banan- og gresskargodteri, for eksempel, inneholder alltid et hint av nellik.
Det brukes imidlertid over hele verden til å krydre langt mer enn bare søtsaker. Nellik kan brukes til å smaksette syltetøy, sauser (rene eller gjemt i en løk med et laurbærblad), grønnsaker, oster, ris og til og med kjøtt.
Men i tillegg til å gi smak til oppskriftene dine, har nellik en rekke helsefordeler. Tross alt er det ikke overraskende at de har blitt brukt medisinsk i tusenvis av år.
1. Nellik fremmer blodsirkulasjonen.
Oljen utvunnet fra nellik forbedrer blodstrømmen, noe som er fordelaktig for hele kroppen. Videre, ved å hjelpe til med blodrensing, vil huden din få mer næring og immunforsvaret ditt vil være bedre forberedt.
2. Nellik er et naturlig smertestillende og antiseptisk middel.
Eugenol, et naturlig antibakterielt middel som finnes i nellik, hjelper med å fjerne aknearr, regulerer hudens helse og forhindrer synligheten av rynker. Nellik-te kan også hjelpe mot hodepine, menstruasjonssmerter, feber, tannpine og sår hals.
3. Nellik er gunstig for fordøyelseskanalen.
Nellik stimulerer utskillelsen av mage-tarm-enzymer, forbedrer fordøyelsen og lindrer fordøyelsesbesvær, forstoppelse, kvalme og magesmerter. Det øker også stoffskiftet, noe som resulterer i raskere fettforbrenning, noe som gjør det til et naturlig vekttapverktøy.
4. Nellik er antioksidanter.
Nellik er en kraftig antioksidant som bekjemper frie radikaler og bidrar til å forhindre hudskader. Den har en utrolig evne til å produsere hydrogen og forhindre lipidperoksidasjon, som er nedbrytningen av flerumettede fettsyrer som er skadelige for kroppen vår.
5. Nellik er et oralt antiseptisk middel.
Nellikforbindelser brukes allerede i tannkremer for å bekjempe bakterier i munnen og magen. Dermed kan det å spise nellik hjelpe deg med å bli kvitt dårlig ånde, forhindre hull og lindre ubehag i tenner og tannkjøtt.
6. Nellik er gunstig for skjoldbruskkjertelen og regulerer kolesterolet.
se neste side
